Mumm
RSRV Cuvée 4.5 | Bouteille 75CL
La Cuvée 4·5 est un hommage à la renommée et à la diversité des différents terroirs de Champagne classés Grand Cru acquis par la Maison Mumm depuis 1840 : Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize et Cramant.
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Description
La Cuvée 4·5 est un hommage à la renommée et à la diversité des différents terroirs de Champagne classés Grand Cru acquis par la Maison Mumm depuis 1840 : Verzenay, Bouzy, Aÿ, Avize et Cramant.
Cette cuvée est un assemblage de 40% de Chardonnay et 60% de Pinot Noir. Les raisins sont pressés et vinifiés séparément, avant d’être assemblés avec des vins de réserves (20%). Vieilli quatre ans en caves minimum et issu de cinq Grand Cru, ce champagne tire son nom de ses caractéristiques : Cuvée 4·5.
Ce champagne revêt une robe jaune aux reflets dorés.
Au nez, le vin est gourmand, complexe et d'une grande richesse avec des notes fraîches de fruits jaunes et blancs, marmelade de fruits, miel, nougat, vanille et moka.
En bouche l'attaque est vive et franche puis laisse place à la rondeur avec une belle élégance aromatique.
Cette Cuvée 4.5 de la Maison Mumm s'accordera idéalement à un turbot avec une sauce crémeuse ou à de l'agneau aux girolles.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantVerzenayAÿBouzy
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPâtissier
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
13°C
Plage de dégustation:
20242028
(Apogée)2030
Tables étoilées
Guy Savoy (Paris) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Lyon) L'Assiette Champenoise (Reims) La Chèvre d'Or (Eze) Mère Brazier (Lyon) Les Crayères (Reims) Meurice - Alain Ducasse (Paris) Apicius (Paris) Akrame (Paris) Auberge de Clochemerle (Vaux-en-Beaujolais) Auberge Lamartine (Le Bourget du Lac) Auberge Saint-Jean (Saint-Jean-de-Blaignac) La Bastide Saint-Antoine (Grasse) La Maison de Bournissac (Les Paluds-des-Noves) La Tour d'Argent (Paris) Le Foch (Reims) L'avis des clients
57%8 Critiques 43%6 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Meilleurs avis
- Marie-Rosa M.18 décembre 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Une super promo.
Les avis sur cette cuvée
- Marie-Christine L.28 décembre 2021
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Agréablement surprise par cette cuvée, je recommande.
- Séverine L.1 juillet 2020
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Produits conformes au site
- Nicki O.17 janvier 2020
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Great
- Olivier m.22 août 2019
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Parfait
- Patrick G.21 juillet 2018
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Grand vin
- Hervé M.22 juin 2018
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Pas encore dégusté
- Valerie g.22 juin 2018
Cuvée R. Lalou 2002 - coffret - bouteille 75cl
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- Georges G.9 janvier 2018
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Très b
- Noël V.24 décembre 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Très bon et fin
- Eraldo g.20 décembre 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Prodotto che non conoscevo ma con ottimo rapporto prezzo/qualitá
- Guillaume m.19 décembre 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
- Marie-Rosa M.18 décembre 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
Une super promo.
- François G.27 juillet 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
champagne non encore dégustémais connaissant bien la cuvée devrait être plutôt bon!
- Xavier c.5 juillet 2017
Cuvée R. Lalou 2002 - nu - bouteille 75cl
excellente cuvée
Mumm RSRV Cuvée 4.5 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
L'avis des guides