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    Champagne Pertois-Moriset - Spécial Club 2015 - Bouteille 75CL
      Champagne Pertois-Moriset - Spécial Club 2015 - Bouteille 75CL

      Pertois-Moriset

      Spécial Club 2015 | Bouteille 75CL

      Ce Spécial Club 2015 est la deuxième cuvée depuis la réintégration de la maison Pertois-Moriset au sein du très prestigieux Club Trésor de Champagne. Il est le fruit d’un assemblage des plus belles parcelles de la maison situées au Mesnil-sur-Oger.

       


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      Description

      Ce Spécial Club 2015 est la deuxième cuvée depuis la réintégration de la maison Pertois-Moriset au sein du très prestigieux Club Trésor de Champagne. Il est le fruit d’un assemblage des plus belles parcelles de la maison situées au Mesnil-sur-Oger.

      Ce champagne est composé de Chardonnay provenant des lieux-dits « Les Jutées », « Les Hauts d’Aillerands », « Les Jeamprins » et « Les HautesMottes », terroirs classés Grand Cru de la Côte des Blancs.

      Cette cuvée est conçue à partir de la vendange 2015 dont 88% est vinifiée en cuves inox et 12% en fûts de chêne.

      A l’image des autres cuvées de la maison, la fermentation malo-lactique est bloquée pour conserver la belle acidité, la fraîcheur et la tension du vin et permettre ainsi de donner une sensation de finale en bouche plus longue et plus saline.

      Les bouteilles ont bénéficié d’un vieillissement de 60 mois minimum sur lattes et le vin est dosé Extra-Brut, à 2 g/L pour conserver les caractéristiques du terroir et de la cuvée.

      Cette remarquable cuvée Spécial Club 2015, est produite à 6539 bouteilles.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Chardonnay

      • Terroirs:

        Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2015

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Non réalisée

      • Dosage:

        Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

      Dégustation

      • Arômes:

        FruitéMinéralPâtissierFrais

      • Accords:

        S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

      • Température de service:

        10°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20212028
        (Apogée)
        2040

      L'avis des guides

      4.3 / 5(1 note de guide)
      85 / 100
      Richard Juhlin

      Pertois-Moriset Spécial Club 2015 : bon à savoir

      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsCôte des blancs
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne extra brut
      💡 Type de champagneBlanc de blancs
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique non réalisée
      🎨 CouleurChampagne blanc
      ⭐ MillésimeMillésime 2015
      🍇 CépageChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé