Philipponnat
Royale Réserve | Bouteille 75CL
La cuvée Royale Réserve de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.
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Description
La cuvée Royale Réserve de la maison de champagne Philipponnat est un champagne qui allie gourmandise, fraicheur et vinosité.
Elaborée à partir d’un assemblage complexe de Pinot Noir (40 à 50%), de Chardonnay (30 à 35%) et de Pinot Meunier (15 à 25%), et d’une belle proportion de vins de réserve (entre 20 et 40%), la cuvée Royale Réserve offre complexité et fraîcheur.
Une partie des vins est d’ailleurs élevée en fûts de chêne afin d’obtenir cette touche de complexité et de vinosité.
Ce champagne s’habille d’une robe dorée aux reflets ambrés.
Au nez, le Royale Réserve Philipponnat dévoile des notes de fleurs blanches, puis évolue vers des arômes plus complexes d’agrumes, de brioche et de miel.
Sur le palais, c’est une cuvée qui débute sur une attaque fraiche et vive, puis qui dévoile ses arômes fruités. C’est une cuvée bien structurée, avec une vinosité élégante, une cuvée ample.
La finale est belle, sur une touche gourmande et biscuitée.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (47%)Chardonnay (33%)Pinot Meunier (20%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la MarneMareuil-sur-AyAÿ
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182021
(Apogée)2027
Tables étoilées
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) L'avis des clients
64%38 Critiques 29%17 Critiques 7%4 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- ROBERT F.29 décembre 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Excellent
- Chantal v.22 septembre 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
très plaisant, "fraicheur, délicat"
- Peter A.10 juillet 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Classique et bon
- Nicolas G.23 mai 2022
Royale Réserve (coffret Deluxe) - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Excellent
- Alexandre M.21 mai 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bien
- Alexandre M.21 avril 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bien
- Nicolas G.8 mars 2022
Royale Réserve (coffret Deluxe) - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Excellent
- Michel R.10 février 2022
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Excellent comme d’habitude
- El M.27 décembre 2021
Royale Réserve - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Excellent
- Colette l.10 décembre 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bon Champagne
- Stéphane g.7 décembre 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
sans doute le meilleur de ma sélection pour noel 2021
- Lionel M.5 octobre 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bien, conforme à mon attente
- Eric M.21 septembre 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bon
- Guy S.30 août 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bon champagne pour qui aime le cépage pinot noir
- MAUBERT S.25 août 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Dosage un peu excessif. Dommage
- Jérôme I.13 juillet 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Champagne très raffiné, excellent rapport qualité prix
- Roberto C.25 juin 2021
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Perfetto, prorpio quello che cercavo
- Roberto C.25 juin 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Perfetto, prorpio quello che cercavo
- Marco M.27 mai 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Gourmand
- Reiner F.27 mai 2021
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bien
- Tiphanie J.26 décembre 2020
Royale Réserve - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Bonne présentation et suivie de la commande
- PASCAL D.20 décembre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Sublime
- Daniel p.12 décembre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
bon champagne
- Julien P.12 décembre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !
- Jean-Pierre S.12 décembre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Valeur sûre
- MURIEL D.19 novembre 2020
Royale Réserve - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Un cadeau qui a plu
- Catherine P.3 novembre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Je ne peux pas donner un avis car le produit était un cadeau et je n'ai pas gouté.
- Mailfert C.27 octobre 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Très bon
- MURIEL D.18 juillet 2020
Royale Réserve - bouteille + flûtes - bouteille 75cl
Cadeaux
- Nicolas Z.28 juin 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Excellent champagne
- Nicolas D.27 juin 2020
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Il s’agissait d’un cadeau et le carte personnalisée fût très appréciée.
- Roberto C.6 juin 2020
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Tutto perfetto
- Roberto C.6 juin 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Tutto perfetto
- Pietrocarlo T.10 mai 2020
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Più complesso in formato magnum
- Pietrocarlo T.10 mai 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Champagne classico impeccabile
- MI R.12 janvier 2020
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Champagne fin et fruité...
- Florence d.25 décembre 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Tres bon
- ALAIN C.28 août 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bien que non millésime, production 2014 meilleure que 2013.
- Domenico v.2 août 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
tres tres bien ! conforme à mes attentes; produit très bon
- Richard P.2 juillet 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Top !!!!!
- SONIA B.29 juin 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Un excellent conseil de Delphine m'a fait choisir ce champagne, une belle découverte
- Guillaume A.24 juin 2019
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bon rapport qualité prix
- Philippe G.15 décembre 2018
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Excellent champagne d’apéritif
- Jacques S.3 décembre 2018
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
bonne livraison, bon champagne
- Olivier X.19 novembre 2018
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
champagne tres elegant, bcp de finesse, parfait a l aperitif
- Romain U.4 septembre 2018
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Nos invités étaient ravi, merci pour la sélection!
- Pierre L.26 août 2018
Royale Réserve - etui - magnum 150cl
Bon champagne, bon équilibre, j'ai aimé le servir sur un apéritif / entrée de table
- Pierre L.26 août 2018
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
Bon champagne, bon équilibre, j'ai aimé le servir sur un apéritif / entrée de table
- Abdelkader N.2 août 2018
Royale Réserve - etui - bouteille 75cl
très bon
- Richard L.25 juillet 2018
Royale Réserve - caisse bois - mathusalem 600cl
belle présentation dans sa caisse de bois - bel effet lors de l'ouverture
Philipponnat Royale Réserve : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Vallée de la marne |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
L'avis des guides