Pierre Moncuit

Cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 | Bouteille 75CL

Description

La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 du champagne Pierre Moncuit est une véritable œuvre d’art. Ce Blanc de Blancs, riche et complexe, offre une explosion de saveurs exotiques et une texture soyeuse. C'est un grand champagne, pour les grands moments.

L’élaboration du champagne Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 est un champagne Blanc de Blancs élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu des vignes âgées de plus de 50 ans, situées au cœur du terroir Grand Cru du Mesnil-sur-Oger. Ces vieilles vignes, enracinées dans des sols crayeux, produisent des raisins d’une concentration exceptionnelle. Ce sont des baies qui reflètent la richesse et la pureté du terroir. La vinification en cuve inox préserve la fraîcheur et l’intégrité des arômes, tandis que le long vieillissement sur lies (plus de 10 ans) permet au vin de développer une complexité unique. Avec un dosage de 3 g/L, cette cuvée offre un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Le millésime 2008

L’année 2008 en Champagne est considérée comme l’une des meilleures de la décennie. Les conditions climatiques ont été marquées par une maturation lente et régulière des raisins, favorisant une acidité vive et une richesse aromatique. Ce millésime exceptionnel se traduit par une pureté remarquable et une capacité de garde prolongée, faisant de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 un champagne d’exception.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 dévoile une robe dorée intense, éclatante de reflets lumineux, annonçant une grande maturité et une complexité exceptionnelle.

• Nez

  Le nez est puissant et élégant, offrant des arômes de fruits exotiques tels que l’ananas confit et la mangue, complétés par des notes de fruits secs et une subtile touche florale.

• Bouche

  En bouche, ce champagne séduit par sa texture crémeuse et soyeuse. Les saveurs de fruits de la passion et d’agrumes confits s’entrelacent avec une minéralité marquée, offrant une finale longue et éclatante.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Blini de saumon fumé et crème citronnée
• Verrines de caviar et mascarpone
• Mini-tartelettes aux asperges

Plats

• Homard rôti au beurre de citron
• Filet de turbot sauce champagne
• Risotto aux truffes blanches

Desserts

• Tarte Tatin à l’ananas
• Panna cotta au fruit de la passion
• Macarons à la vanille Bourbon

Le prix de la bouteille de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Le prix de la bouteille de Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 du champagne Pierre Moncuit est de 119,95 €. C'est une cuvée rare, d'une qualité exceptionnelle. Pour les amateurs de grands champagnes, cette bouteille représente un rapport qualité-prix remarquable.

Les avis sur la cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit

Les connaisseurs saluent la cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 pour sa richesse aromatique et sa texture veloutée. Sa capacité à évoluer avec élégance au fil des années est particulièrement appréciée. Pour en savoir plus, rendez-vous sur Les avis sur la cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008 Pierre Moncuit.

Conserver ce champagne

Pour préserver les qualités de la cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2008, il est recommandé de la conserver dans un lieu frais et sombre, à une température stable entre 10 et 12 °C. Avec un potentiel de garde de 10 à 15 ans, ce champagne continuera de se bonifier avec le temps.