Pierre Paillard

Les Parcelles XX | Magnum 150CL

Description

Le magnum de la cuvée Les Parcelles XX du Champagne Pierre Paillard vient magnifier toute la richesse du terroir de Bouzy. Mariant avec finesse la puissance du Pinot Noir et l’élégance du Chardonnay, cette cuvée se révèle encore plus généreuse et harmonieuse dans ce grand format.

L’élaboration du magnum Les Parcelles XX Pierre Paillard

La cuvée Les Parcelles XX en magnum est le fruit de l’assemblage de 30 parcelles du domaine situées sur le terroir Grand Cru de Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims. Ces sols crayeux uniques apportent une minéralité exceptionnelle et une structure incomparable aux raisons. Composée de 80% de Pinot Noir et 20% de Chardonnay, cette cuvée incarne toute la richesse de ce village du Coteau Sud de la Montagne de Reims.

Les vins sont fermentés en demi-muids et en foudres Stockinger, permettant une vinification révélatrice des nuances du terroir. Les magnums sont ensuite stockés dans les caves de la maison pendant près de 3 ans au cours desquels ils développent une immense complexité aromatique. Ce champagne Extra Brut, dosé à 2 g/L, marie remarquablement minéralité et gourmandise.

Les avantages du magnum

Le format magnum offre des qualités de vieillissement incomparables grâce à son faible rapport oxygène/volume. Cela permet une évolution plus harmonieuse des arômes et une texture encore plus soyeuse. Idéal pour les grandes occasions, le magnum permet également de préserver toute la fraîcheur et l’équilibre du champagne.

Suggestions d’accords

Le prix du magnum Les Parcelles XX Pierre Paillard

Le magnum Les Parcelles XX Pierre Paillard est proposé au prix de 109,95 €. Ce format généreux met en lumière toute la richesse du terroir de Bouzy, un Grand Cru d’exception.

Les avis sur le magnum Les Parcelles XX Pierre Paillard

Les connaisseurs apprécient la fraîcheur intense et la précision aromatique de cette cuvée en magnum. Son équilibre parfait entre puissance et élégance en fait un choix idéal pour des célébrations ou des accords gastronomiques raffinés. Consultez les retours des amateurs sur le magnum Les Parcelles XX Pierre Paillard.

Conserver ce champagne

Pour profiter pleinement des arômes du magnum Les Parcelles XX, il est conseillé de le conserver dans une cave à température constante, entre 10 et 12°C. Ce champagne pourra être dégusté dès à présent ou conservé pendant 6 à 10 ans pour enrichir ses arômes et sa complexité.

Le style Pierre Paillard

La maison Pierre Paillard exprime à travers ses cuvées toute l’authenticité et la richesse du terroir de Bouzy. Antoine et Quentin Paillard, passionnés et exigeants, mettent en avant une approche artisanale, favorisant les vinifications sous bois et un travail précis sur chaque parcelle pour créer des champagnes de caractère et d’une grande finesse.