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Champagne Pierre Péters - La Perle - Bouteille 75CL
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Pierre Péters

La Perle | Bouteille 75CL

La cuvée La Perle de la maison Pierre Péters est un assemblage atypique de 8 années différentes composé uniquement de chardonnay.

 


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Description

La cuvée La Perle de la maison Pierre Péters est un assemblage atypique de 8 années différentes composé uniquement de chardonnay.

C’est une cuvée phare dans la gamme de la maison.

La Perle de Pierre Péters est un champagne qui se pare d’une robe or pâle, constellée de reflets verts. Ses bulles sont très fines et régulières.

Le nez de cette cuvée s’ouvre sur des notes de fleurs blanches et d’agrumes. C’est un nez très aérien, très léger, sur la finesse et l’élégance.

En bouche, la cuvée La Perle débute sur une attaque vive, puis déroule ses arômes d’agrumes portés par une texture soyeuse et crémeuse.

La finale est nette, sur des notes de citron confit et de pamplemousse.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des BlancsCôte de Sézanne

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé partiellement sous bois

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Brut (entre 6 et 12 g/l)

Dégustation

  • Accords:

    Idéal à l’apéritif

  • Température de service:

    8°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20152019
    (Apogée)
    2025

Tables étoilées

Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
Patrick Borras

Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

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L'avis des guides

4.1 / 5(4 notes de guides)
16.5 / 20
Bettane & Desseauve
15 / 20
Revue du Vin de France
80 / 100
Richard Juhlin
16 / 20
Gault & Millau

Pierre Péters La Perle : bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsCôte des blancsCôte de sézanne
↕️ DosageChampagne brut
💡 Type de champagneBlanc de blancs
⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne blanc
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
🍇 CépageChardonnay