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Pierre Péters
Les Chétillons Œnothèque 2002 | Bouteille 75CL
Les Chétillons est l’un des plus grandes cuvées de Champagne, elle est proposée dans un millésime exceptionnel, le millésime 2002, qui est probablement la plus grande année de ce début de siècle.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
Les Chétillons est l’un des plus grandes cuvées de Champagne, elle est proposée dans un millésime exceptionnel, le millésime 2002, qui est probablement la plus grande année de ce début de siècle.
Ce Blanc de Blancs porte le nom de la parcelle du Mesnil-sur-Oger d’où provient le chardonnay permettant son élaboration.
Cette la cuvée phare de la maison Pierre Péters est déclinée dans une édition exceptionnelle, une édition Oneothèque millésime 2002. C’est une cuvée qui a vieilli 12 ans en cave sur liège avant d’être dégorgée en décembre 2014, puis proposée à la vente au printemps 2017, à maturité parfaite.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2002
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20182020
(Apogée)2033
Tables étoilées
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Pierre Péters Les Chétillons Œnothèque 2002 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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