Pol Roger
Sir Winston Churchill 2002 | Bouteille 75CL - Coffret
La Cuvée Sir Winston Churchill 2002 de la maison Pol Roger est une véritable cuvée d’exception, un morceau d’histoire.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
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Description
La Cuvée Sir Winston Churchill 2002 de la maison Pol Roger est une véritable cuvée d’exception, un morceau d’histoire.
Le millésime 2002 est le plus grand qu’ait connu la Champagne au cours des 15 dernières années, il marie finesse, fraîcheur et garde.
L’assemblage de la cuvée Sir Winston Churchill est un secret bien gardé, tout juste sait-on qu’elle marie Pinot Noir et Chardonnay, tous deux issus de terroirs classés Grand Cru.
C’est un champagne vinifié en cuve inox et pour lequel la fermentation malo-lactique est réalisée, comme pour tous les vins de la maison Pol Roger.
Cette cuvée a été créée en hommage à Sir Winston Churchill, fervent amateur des champagnes de la maison et grand connaisseur. « Mes goûts sont simples, je me contente aisément de ce qu’il y a de meilleur » disait-il. Nul doute que cette cuvée l’aurait pleinement satisfait !
La Cuvée Sir Winston Churchill 2002 Pol Roger s’habille d’une robe jaune dorée aux reflets intenses. Ses bulles sont fines et vives.
Au premier nez, on découvre un champagne sur des notes d’agrumes, de citron vert. Cette grande fraîcheur évolue ensuite vers des notes plus beurrée, puis toastées, avec des évocations de fruits confits et de fruits secs.
La bouche est puissante et délicate à la fois, on retrouve les notes aromatiques découvertes au nez. La finale est éblouissante, intense et vibrante, et signe un millésime 2002 incroyable.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (50%)Chardonnay (50%)
Vinification
Couleur:
Millésime:
2002
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20132022
(Apogée)2038
Tables étoilées
Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.
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Pol Roger Sir Winston Churchill 2002 : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Bouteille |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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