Pol Roger

Blanc de Blancs Vintage 2015 | Bouteille 75CL - Etui

Description

Le Blanc de Blancs Vintage 2015 de la Maison Pol Roger est synonyme de gourmandise, de richesse et d’élégance.

Ce champagne est composé exclusivement de Chardonnays sélectionnés parmi les Grands Crus de la Côte des Blancs : Oiry, Chouilly, Cramant, Avize, Oger et Le Mesnil-sur-Oger, tous récoltés à la vendange 2015.

Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve inox afin de conserver un maximum de fraîcheur, la fermentation malo-lactique est réalisée et le vieillissement durant 6 ans se fait dans les caves de la Maison, à 33 mètres de profondeur, où chaque bouteille est remuée à la main de manière traditionnelle.

Ce millésime 2015 se pare d’une robe d’une très belle couleur d'un or très pale aux reflets verts et d'un cordon fin et régulier.

Le premier nez est expressif et puissant, dévoilant une palette de fragrances mêlant zest de citron et pâtisserie. Après aération, il exhale des arômes complexes de moka et cacao, puis de confiserie, de zestes d’orange et de beurre frais.

En bouche on découvre des notes beurrées aux accents de pâtisserie, puis de liqueur de noisette et de nuances toastées.