Pol Roger
Brut Vintage 2012 | Bouteille 75CL
Le Brut Vintage 2012 de la maison Pol Roger est un champagne fruité, rond et élégant, qui accompagnera parfaitement un cocktail ou des mets nobles fins.
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Description
Le Brut Vintage 2012 de la maison Pol Roger est un champagne fruité, rond et élégant, qui accompagnera parfaitement un cocktail ou des mets nobles fins.
C’est une cuvée qui marie 60% de Pinot Noir et 40% de Chardonnay issus de 20 villages de la Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims. Il s’agit uniquement de terroirs classés Grands et Premiers Crus. Vinifié et élevé en cuve inox, les vins sont ensuite mis en bouteille et vieillis à 33 mètres sous terre, dans les caves en craie de la maison Pol Roger à Epernay.
Le Brut Vintage 2012 Pol Roger possède une robe or pâle, aux reflets argent, parcourue de bulles fines.
Au premier, ce sont des notes délicates de fruits à chair blanche qui apparaissent, puis arrivent des arômes de fruits secs et d’épices.
Sur le palais, Le Vintage 2012 Pol Roger dévoile une attaque vive et fraîche, puis laisse place à un vin très équilibré. On retrouve de belles notes fruitées sur le palais et une finale longue et ferme.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des Blancs
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2012
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182026
(Apogée)2043
Pol Roger Brut Vintage 2012 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2012 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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