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Champagne Roger Coulon - Rosélie 1er Cru - Bouteille 75CL
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Champagne Roger Coulon - Rosélie 1er Cru - Bouteille 75CL

Roger Coulon

Rosélie 1er Cru | Bouteille 75CL

La cuvée Rosélie de la maison Roger Coulon est un rosé complexe et gourmand.

 

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Description

La cuvée Rosélie de la maison Roger Coulon est un rosé complexe et gourmand.

Ce champagne est un assemblage de 80% de pinot meunier auquel est ajouté 20% de pinot noir. L'association des meuniers vinifiés en rouge avec la pulpe naturelle des pinots noirs apporte éclat et élégance à ce champagne rosé.

Les raisins proviennent de Vrigny et de Coulommes la montagne, deux villages dont le terroir est classé 1er Cru.

C’est une cuvée pour laquelle la fermentation malolactique a été faite et dont le dosage est de 6g/L.

La cuvée Rosélie a bénéficié d'un vieillissement en caves de 5 ans.


Présentation de Isabelle et Eric Coulon

Ce champagne rosé traduit une gourmandise à lui seul. La Cuvée Rosélie a gagné sa majuscule au-delà des dégustations rigoureuses, notamment sur sa longueur en bouche. C'est une évidence, ce champagne rosé est une affaire de cœur !

Dégustation

Par Patrick Borras

Robe

La cuvée Rosélie du champagne Roger Coulon s’habille d’une robe rose intense aux reflets orangés et grenats. Sa bulle est fine et délicate.

Nez

C’est un champagne qui possède un nez très fruité, qui évolue sur des notes de fruits frais (mûres, fraises…), et une touche d’agrumes (citron et pamplemousse notamment) qui apportent une belle fraîcheur à l’intensité aromatique.

Bouche

Sur le palais, la cuvée Rosélie offre une attaque fraîche et pure, et déploie ensuite ce bouquet de notes fruitées et croquante (fraise, cerise, mûre…). Onctuosité et finesse sont bien là et procurent à ce champagne toute la gourmandise que l’on attend d’un champagne rosé.

Service

Vous apprécierez la cuvée Rosélie particulièrement à l’apéritif ou pour accompagner un poisson à la vapeur ou encore un chèvre frais. Je vous conseille de servir ce champagne à une température de 9°C.

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Pinot Meunier (80%)Pinot Noir (20%)

  • Terroirs:

    Montagne de ReimsVrigny

  • échelle des crus:

    Premier cru

Vinification

  • Couleur:

  • Non millésimé

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

Dégustation

  • Accords:

    S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20232026
    (Apogée)
    2032

Tables étoilées

Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
L'Assiette Champenoise (Reims) Odette (Singapour) Christophe Bacquié (Le Castellet) Alexandre Mazzia (Marseille) L’Ousteau de Beaumanière (Les Baux-de-Provence) La Peca (Italie) Agli Amici 1987 (Italie) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) Patrick Jeffroy (Carantec) Zen Restaurant (Singapour) Table (Paris) La Butte (Plouider) L'Epuisette (Marseille) The Ledbury (Londres)

L'avis des guides

3.9 / 5(4 notes de guides)
15 / 20
Gault & Millau
70 / 100
Richard Juhlin
15.5 / 20
Bettane & Desseauve
91 / 100
Parker

L'avis des clients

4.3/5 (Avis clients (6))
  1. 67%
    67%4 Critiques
  2. 17%
    17%1 Critique
  3. 0%
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  4. 17%
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  5. 0%
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Les avis sur cette cuvée

  1. Pierre L.20 novembre 2020

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    subtil, agréable, et fruité. Je recommande
  2. Clara T.5 novembre 2020

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    recommandée par Delphine, une vraie belle découverte
  3. JACQUES F.2 novembre 2020

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    bien
  4. David B.26 octobre 2020

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

    très joli rosé
  5. Claude R.3 mars 2016

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

  6. Lagorio G.8 mai 2013

    Rosélie 1er Cru - nu - bouteille 75cl

Roger Coulon Rosélie 1er Cru : bon à savoir

🍾 FormatBouteille
📍 TerroirsMontagne de reims
📏 EchellePremier cru
⏳ Elevage du vinChampagne élevé en cuve
🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
🎨 CouleurChampagne rosé
⭐ MillésimeChampagne non millésimé
💡 Type de champagneRosé de saignée
🍇 CépagePinot noirPinot meunier