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Ruppert-Leroy
Puzzle R21 | Bouteille 75CL
Puzzle R21 signée Bénédicte et Emmanuel Leroy est un champagne singulier issu de raisins de la récolte 2021 de quelques parcelles du Domaine et de la générosité de Domaines amis en bio de la Côte des Bar, donnés suite à la maigre récolte dû au gel de printemps.
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Description
Puzzle R21 signée Bénédicte et Emmanuel Leroy est un champagne singulier issu de raisins de la récolte 2021 de quelques parcelles du Domaine et de la générosité de Domaines amis en bio de la Côte des Bar, donnés suite à la maigre récolte dû au gel de printemps.
Cette cuvée est un mariage de 30% de Pinot Noir et de 70% de Chardonnay.
Les vins sont élevés sous bois en demi-muids pendant 9 mois, avant d’être mis en bouteille. Bénédicte et Emmanuel Leroy élaborent des vins avec le mois d’intervention possible. Ainsi aucun sulfite n’est ajouté et les fermentation malolactique est naturelle.
La cuvée Puzzle R21 Ruppert-Leroy est une cuvée éphémère sans dosage, permettant d’en apprécier toute la pureté et tout l’équilibre naturel.Sur le palais, c’est un champagne rond et ample porté par une grande minéralité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Dosage:
Brut nature (0 g/l)
Sans Soufre Ajouté
Dégustation
Arômes:
FruitéFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
11°C
Plage de dégustation:
20242027
(Apogée)2029
Ruppert-Leroy Puzzle R21 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut nature |
| ❤️ Sélection | Champagne bio, Champagne sans sulfite ajouté |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |