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Savart
Dame de Cœur 2007 | Bouteille 75CL
La Dame de Cœur signée Savart est un de nos grands coups de cœur. C’est une cuvée superbe, digne des grands blancs de Bourgogne. Ce blanc de blancs issus de chardonnay venant des vignes de Ecueil et Villers-aux-Nœuds est d’une intensité étonnante.
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Description
La Dame de Cœur signée Savart est un de nos grands coups de cœur. C’est une cuvée superbe, digne des grands blancs de Bourgogne. Ce blanc de blancs issus de chardonnay venant des vignes de Ecueil et Villers-aux-Nœuds est d’une intensité étonnante.
C’est une cuvée à l’effervescence discrète, qui vient simplement éveiller les papilles et le palais.
Au nez, la Dame de Cœur du Champagne Savart déploie des arômes intenses avec des notes mêlant fruits frais et touche grillée.
Sur le palais le vin se fait plus intense, plus profond, on découvre notamment des arômes minéraux et toujours une solide trame fruitée.
Un très grand champagne !
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Vinification
Couleur:
Millésime:
2007
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
8°C
Plage de dégustation:
20122017
(Apogée)2029
Tables étoilées
Epicure (Paris) Astrance (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Le Cinq (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Grand Restaurant - Jean-François Piège (Paris) Les Crayères (Reims) Le Clarence (Paris) La Table de l'Espadon (Paris) Itinéraires (Paris) 
Savart Dame de Cœur 2007 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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