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Thevenet-Delouvin
Les Quatre Saisons 2005 | Bouteille 75CL
La cuvée Les Quatre Saisons 2005 est un Champagne composé de 60% de Chardonnay, 25% de Pinot noir et 15% de Meunier. Fort du caractère de la vendange 2004, la cuvée Les Quatre Saisons de la maison Thevenet-Delouvin est un vin puissant et de caractère.
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Description
La cuvée Les Quatre Saisons 2005 est un Champagne composé de 60% de Chardonnay, 25% de Pinot noir et 15% de Meunier. Fort du caractère de la vendange 2004, la cuvée Les Quatre Saisons de la maison Thevenet-Delouvin est un vin puissant et de caractère.
Présentation de Isabelle et Xavier Thevenet
Assemblage des 3 cépages, avec une forte dominante de Meunier et de Pinot Noir cette année-là. Vinifié uniquement en cuve inox à partir de vignes à faible rendement, avec des raisins à fort degré et à faible acidité.
Si les arômes de fruits sont perceptibles au nez, les arômes grillés, briochés sont présents en bouche. Toutefois ces derniers sont rapidement dominés par des notes miellées et citronnées.
Très bon équilibre en bouche, avec une belle longueur. C’est gras, c’est chaud, c’est enveloppant. A boire dès maintenant.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Les Quatre Saisons 2005 de la maison Thevenet-Delouvin est un champagne à la robe jaune pâle, aux reflets dorés, et aux bulles fines et parsemées.
Nez
C’est une cuvée au nez frais et subtil, qui dévoile des arômes de fruits frais, de poire, de pomme verte. D’élégantes notes d’agrumes viennent compléter cette belle palette aromatique.
Bouche
En bouche, c’est une cuvée qui offre une attaque riche, avec beaucoup de fraîcheur où l’on retrouve des notes d’agrumes bien prononcées.
Service
Les Quatre Saisons 2005 Thevenet-Delouvin est un champagne au caractère droit et vif, un champagne idéal pour l’apéritif. Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (60%)Pinot Noir (25%)Pinot Meunier (15%)
Terroirs:
Vallée de la MarnePassy-Grigny
Vinification
Couleur:
Millésime:
2005
Dégustation
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20152017
(Apogée)2021
Thevenet-Delouvin Les Quatre Saisons 2005 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2005 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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