Veuve Clicquot

Carte Jaune | Demi-bouteille 37,5CL

Description

Le Carte Jaune Veuve Clicquot en demi-bouteille est un champagne qui allie puissance et élégance. Cette cuvée dévoile des notes d'agrumes et une grande fraîcheur. C’est une cuvée parfaite pour un apéritif ou un début de repas. Le format demi-bouteille est idéal pour une dégustation en petit comité.

L’élaboration du champagne Carte Jaune Veuve Clicquot en demi-bouteille

Le Carte Jaune de Veuve Clicquot en demi-bouteille reprend l'expertise de la maison dans un format plus intime. Il s'agit d'une cuvée non millésimée, reflet du savoir-faire unique de Veuve Clicquot en matière d'assemblage. Majoritairement composé de pinot noir (50 à 55%), ce cépage apporte structure et puisance au vin, tandis que le chardonnay (28 à 33%) ajoute finesse et élégance. Enfin, le pinot meunier (15 à 20%) complète l'ensemble en apportant du fruit et de la rondeur.

Ce champagne est élaboré à partir de l'assemblage de 50 à 60 crus. L’ajout de vins de réserve, qui peuvent représenter jusqu'à 45% de l’assemblage, confére à la cuvée une profondeur aromatique et une continuité de style. Ces vins de réserve proviennent de millésimes ayant pour certains près de 30 ans.

Vieilli pendant un minimum de 30 mois en cave, le Carte Jaune en demi-bouteille atteint une maturité optimale. Le dosage, à 9 g/L, équilibre parfaitement la fraîcheur et l'expressivité du vin.

Les avantages de la demi-bouteille

Le format demi-bouteille présente de nombreux avantages. Tout d’abord, il permet de déguster un grand champagne en petite quantité, parfait pour un moment de dégustation plus intime. Idéal pour les apéritifs en tête-à-tête ou les petites célébrations, la demi-bouteille est également pratique pour ceux qui souhaitent découvrir une cuvée sans ouvrir une bouteille entière. De plus, grâce à sa taille réduite, la demi-bouteille se rafraîchit plus rapidement, offrant ainsi une dégustation optimale à tout moment.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Saumon fumé sur blinis
• Tartare de thon au sésame
• Crevettes marinées à l'aneth

Plats

• Tagliatelles aux fruits de mer
• Risotto au parmesan
• Saumon grillé à l'aneth

Desserts

• Tarte au citron meringuée
• Macarons à la vanille
• Panna cotta à la pêche

Le prix de la demi-bouteille Veuve Clicquot Carte Jaune

Le prix de la demi-bouteille Veuve Clicquot Carte Jaune est de 26,85 €. Ce tarif reflète le savoir-faire exceptionnel de la maison, tout en permettant d’apprécier cette cuvée iconique dans un format plus accessible. Avec un excellent rapport qualité-prix, cette demi-bouteille est parfaite pour découvrir la signature de Veuve Clicquot.

Les avis sur la demi-bouteille Veuve Clicquot Carte Jaune

Les amateurs de champagne apprécient la demi-bouteille de Carte Jaune pour son équilibre entre puissance et fraîcheur. Sa capacité à révéler toute la complexité du style Veuve Clicquot dans un format plus petit est régulièrement saluée. Consultez les avis de nos clients sur les avis sur la cuvée Veuve Clicquot Carte Jaune.

Conserver ce champagne

Pour conserver la fraîcheur et les arômes du Carte Jaune Veuve Clicquot en demi-bouteille, il est recommandé de le stocker dans un endroit frais et sombre, à une température entre 10 et 12°C. Bien que prêt à être dégusté immédiatement, ce champagne peut également être gardé en cave pendant 1 à 2 ans pour continuer à évoluer.