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Huguenot-Tassin
Les Fioles Rosées | Bouteille 75CL
La cuvée Les Fioles Rosées est un champagne intense et gourmand, qui développe des arômes très fruités.
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Description
La cuvée Les Fioles Rosées est un champagne intense et gourmand, qui développe des arômes très fruités.
C’est une cuvée élaborée à partir de raisins venant d’une parcelle baptisée Les Fioles, exposée sud/sud-est, et travaillée selon les méthodes de la viticulture biologique.
Ce champagne est basé sur un assemblage de 95% de Pinot Noir et 5% de Chardonnay.
Le dosage est Brut, entre 8 et 9g/l.
C’est un champagne fruité, structuré et complexe.
Présentation de Edouard Huguenot
Dans le même esprit que Les Fioles Blanc de Blancs, ce rosé de macération est l’expression pure du terroir.
Elaboré en vinification semi-carbonique, la touche de Chardonnay des Fioles ajoutée en macération apporte finesse et structure.
Vinifié 2 à 3 jours en grappes entières, ce rosé original possède un fruit intense et gourmand qui lui confère une énorme personnalité.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (95%)Chardonnay (5%)
Terroirs:
Côte des Bar
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20162020
(Apogée)2028
Huguenot-Tassin Les Fioles Rosées : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des bar |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 💡 Type de champagne | Rosé de saignée |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
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