Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru 2019 | Magnum 150CL
La cuvée Montchenot 2019 élaborée par Nicolas Maillart est un pur Pinot Noir puissant et expressif.
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Description
La cuvée Montchenot 2019 élaborée par Nicolas Maillart est un pur Pinot Noir puissant et expressif.
C'est une cuvée dont les raisins proviennent de trois parcelles d'un même coteau orienté à l'est, et situé à Montchenot, village qui marque la délimitation entre deux sous-régions : la Grande Montagne de Reims et la Petite Montagne de Reims. Ici les sols sont argile-calcaires, offrant une certaines richesse au vin.
L’année 2019 est très probablement l'une des plus belles de ces dernières années. avec un équilibre parfait entre tension et maturité.
Les Pinots Noirs utilisés pour la cuvée Montchenot 2019 Nicolas Maillart sont entièrement vinifiés en fût de chêne. Une vinification qui apporte de la largeur et de la puissance au vin.
La fermentation malolactique est bloquée afin de conserver un bel équilibre. Les vins sont élevé 8 mois sur lies fines. Cette cuvée est non collée, non filtrée et dosée très légèrement (1g/L).
Montchenot 2019 Nicolas Maillart est un champagne gourmand, expressif et fruité. C'est une cuvée que l'on dégustera à l'apéritif, mais surtout à table, en accompagnement de plats élégants.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2019
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Non réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20242028
(Apogée)2031
Tables étoilées
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) L'avis des clients
100%4 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Virginie V.28 août 2022
Montchenot 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Excellent rapport qualité prix, la bulle est fine, champagne qui passe partout
- David B.13 décembre 2020
Montchenot 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Parfait, merci.
- Michel K.5 décembre 2020
Montchenot 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Très bon produit
- David B.30 novembre 2020
Montchenot 1er Cru - nu - bouteille 75cl
Puissant, généreux, gourmand, un gros coup de cœur
Nicolas Maillart Montchenot 1er Cru 2019 : bon à savoir
| 🍾 Format | Magnum |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique non réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir |
| ⭐ Millésime | Millésime 2019 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
| 💡 Type de champagne | Blanc de pinots |