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Pascal Doquet
Le Mont Aimé 2006 | Bouteille 75CL
La cuvée Le Mont Aimé 2006 est un champagne Blanc de Blancs frais et délicat qui sera parfait à l’apéritif.
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Description
La cuvée Le Mont Aimé 2006 est un champagne Blanc de Blancs frais et délicat qui sera parfait à l’apéritif.
Élaborée à partir de raisin venant du terroir Premier Cru de Coligny, c’est une cuvée vinifié en partie en fût de chêne.
Elle offre au nez, des notes d’amandes, de fruits secs, de citron et de vanille.
La bouche est riche et structurée, avec un milieu de bouche sur les fruits mûrs. La finale s’installe de longues secondes en bouche.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsColigny
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2006
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20152021
(Apogée)2035
Pascal Doquet Le Mont Aimé 2006 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2006 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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