Taittinger

Prélude Grands Crus | Bouteille 75CL

Description

Prélude Grand Cru, une cuvée d'exception, est l’expression des plus beaux terroirs du champagne Taittinger. Cette bouteille se distingue par son équilibre entre fraîcheur et complexité, tout en offrant des notes délicates de fleurs et d'agrumes.

L’élaboration du champagne Prélude Grand Cru de Taittinger

La cuvée Prélude Grand Cru est le fruit d’un assemblage de 50 % de Chardonnay et 50 % de Pinot Noir, provenant exclusivement des vignobles classés 100 % Grands Crus. Ce sont uniquement les cuvées (les premiers jus du pressurage) qui sont utilisées.

Avec une telle qualité de raisins, c’est un champagne taillé pour le vieillissement et l’épanouissement lent des arômes. Passant à minima 5 ans en cave, cette cuvée développe une richesse de saveurs tout en conservant une jeunesse éclatante. Le dosage précis de cette cuvée contribue également à l'équilibre parfait entre l'acidité vive et la douceur soyeuse en bouche.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  La robe de la cuvée Prélude Grand Cru est brillante, pâle, aux reflets argentés. Ses bulles sont fines et forment un superbe train de bulle.

• Nez

  Au premier nez, on découvre un champagne frais et minéral, sur une touche végétale, qui évolue ensuite vers quelque chose de plus fleuri, qui évoque la fleur de sureau.

• Bouche

  En bouche, l’attaque est vive et franche, avec des arômes d’agrumes, puis sur le palais, le vin s’arrondit, et devient plus ample et rond. La finale est longue, riche et explosive.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Huîtres fraîches avec une vinaigrette au champagne
• Carpaccio de Saint-Jacques
• Feuilleté aux crevettes et citron confit

Plats

• Bar rôti aux herbes
• Homard grillé au beurre d'agrumes
• Sole meunière

Desserts

• Sorbet au citron et à la verveine
• Tarte au citron meringuée
• Soufflé au Grand Marnier

Le prix de Prélude Grand Cru de Taittinger

Le prix de la bouteille de Prélude Grand Cru de Taittinger est de 64,95 €. Ce prix reflète la qualité exceptionnelle de ce champagne Grand Cru, élaboré à partir des meilleurs vignobles de la région. En comparaison avec d'autres cuvées de cette catégorie, le Prélude Grand Cru de Taittinger offre un rapport qualité/prix remarquable, surtout si l'on considère sa longévité en cave et sa complexité aromatique.

Les avis sur la cuvée Prélude Grand Cru de Taittinger

Les avis sur la cuvée Prélude Grand Cru de Taittinger sont unanimement positifs. Les amateurs de champagne louent sa finesse, son équilibre et sa profondeur aromatique. Ce champagne est souvent décrit comme un excellent choix pour des occasions spéciales, mais aussi comme un délice à déguster en toute simplicité. Pour découvrir ce que les autres pensent de cette cuvée, vous pouvez consulter Les avis sur la cuvée Prélude Grand Cru de Taittinger sur notre site.

Conserver ce champagne

Pour conserver au mieux votre champagne Prélude Grand Cru de Taittinger, il est conseillé de le stocker dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et des variations de température. Ce champagne peut être dégusté dès à présent pour apprécier sa fraîcheur et son éclat, mais il dispose également d'un bon potentiel de garde. En le conservant quelques années supplémentaires, il développera des arômes encore plus complexes et une texture plus ronde.

Le style Taittinger

Le style de la maison Taittinger se caractérise par une élégance raffinée et une maîtrise de l'art de l'assemblage. Sous la direction du chef de cave Alexandre Ponnavoy, la maison Taittinger perpétue une tradition de qualité et d'excellence.