Veuve Clicquot : La maison en détail
Solaire depuis 250 ans
En 2022, la maison Veuve Clicquot a fêté ses 250 ans. 250 ans d'histoire d'un savoir-faire unique, d'une culture de l'innovation, et d'un jaune iconique, apposé sur les étiquettes de ses bouteilles depuis 1877. Interprétation contemporaine du jaune iconique de la marque, "solaire depuis 250 ans" est l'affirmation de l'identité de la Maison.
Les vignobles
Notre Maison possède aujourd'hui l'un des plus importants vignobles champenois par sa superficie et par sa qualité: 390 hectares répartis dans 12 des 17 grands crus et 20 des 44 premiers crus que compte la Champagne. Ce patrimoine exceptionnel a été constitué au fil des siècles depuis l'époque du fondateur sur un socle antérieur, puis par les différents dirigeants de Veuve Clicquot.
Les vendanges
Plus de 50 parcelles représentatives de l'ensemble du vignoble Veuve Clicquot sont analysées 2 fois par semaine, pendant 4 à 5 semaines, afin de suivre l'évolution et la maturité. Ces contrôles permettent de bien connaître les caractéristiques analytiques de la future vendange. La dégustation des baies est également devenue un élément déterminant des contrôles de maturité. Chaque vigne est contrôlée avant la vendange pour déterminer, dans les différents terroirs, l'ordre de cueillette des parcelles.
Nos responsabilités environnementales
Chaque étape est l'objet d'une vigilance constante, pour que la vigne soit travaillée avec le plus grand des soin, pour que les procédés d'élaboration et de production aient le moins d'impact possible en matière de consommation, d'émission et de rejet.
et maîtriser les risques environnementaux
les impacts environnementaux liés à notre activité
une politique responsable visant à améliorer nos actions
l'ensemble des collaborateurs et partenaires dans notre démarche de protection
nos exigences et nos valeurs environnementales
Nos livreurs
La Maison Veuve Clicquot est implantée depuis plus de 240 ans dans le vignoble champenois de part son vignoble maison ainsi que par les contrats d'approvisionnements signés avec des vignerons champenois, livreurs de raisins voire de vins clairs.
Fort de son histoire et son dynamisme, Veuve Clicquot continue d'accroître son bassin d'approvisionnement.
Nous pouvons nous appuyer sur une proximité ancestrale avec nos livreurs : en effet, certaines familles nous livrent leurs raisins depuis plus de six générations et sont très attachés à cette relation de proximité.
Ce développement ne peut se faire sans l'aide d'un service dédié à nos partenaires. Le service "approvisionnement et relations vignoble" composé d'une dizaine de personnes actives sur le terrain répond à cette attente.
En 1999. Veuve Clicquot a été la première Maison à mettre en place un service technique dédié à ses livreurs de raisin. Naturellement, cette équipe aujourd'hui s'emploie à mettre en œuvre auprès de nos partenaires la viticulture durable champenoise. En s'appuyant sur leur passion et leur expertise, nos techniciens sillonnent la champagne à la rencontre des vignerons pour aller encore plus loin dans une viticulture respectueuse plus que jamais de notre terre, notre air et notre eau.