Alfred Gratien

Vintage 2008 Limited Edition | Bouteille 75CL - Etui

Description

Le Vintage 2008 Limited Edition signé Alfred Gratien est une cuvée d’exception, alliant fraîcheur, précision et pureté. Ce millésime unique, arrivé à parfaite maturité, célèbre l’héritage de la maison. Il offre une richesse aromatique incroyable.

L’élaboration du Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Le Vintage 2008 Limited Edition est élaboré à partir d’un assemblage de 56% de Chardonnay, 23% de Pinot Meunier et de 21% de Pinot Noir. Des raisins exclusivement issus de premiers et grands crus. La récolte 2008, marquée par un climat capricieux mais équilibré par un été sec et ensoleillé, a permis une maturation lente et complète des raisins. Cette vendange a donné naissance à des vins d’une remarquable fraîcheur et d’une complexité aromatique exceptionnelle.

Ce millésime est vinifié dans de petits fûts de chêne de 228 litres, une tradition emblématique de la maison Alfred Gratien. Cette vinification et cet élevage subliment la structure et la texture des vins. Fidèle à son style, la maison Alfred Gratien bloque la fermentation malolactique pour préserver l’acidité naturelle et la pureté du raisin. Après un vieillissement prolongé en cave, chaque bouteille est numérotée, marquant l’unicité de cette édition limitée.

Dégustation de la cuvée

• Robe

  Le Vintage 2008 Limited Edition affiche une robe or jaune lumineuse, ornée d’une effervescence fine et persistante, formant une collerette élégante.

• Nez

  Le nez, complexe et exotique, révèle des arômes d’ananas, de pêche jaune, de mimosa et de vanille, enrichis par des touches de noix de cajou et de coco.

• Bouche

  En bouche, l’attaque est vive et dynamique, suivie par une texture ample et soyeuse. La finale saline et crayeuse est d’une longueur remarquable, offrant une sensation de pureté et d’élégance.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Mini-tartelettes au crabe et citron vert
• Blini de caviar et crème fraîche
• Gougères au fromage affiné

Plats

• Homard grillé, sauce au beurre blanc
• Filet de sole aux amandes
• Risotto aux truffes

Desserts

• Panna cotta aux fruits exotiques
• Tarte aux poires caramélisées
• Macarons à la pistache

Le prix de la bouteille Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Le prix de la bouteille Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien est de 160 €. Cette cuvée, produite en seulement 1600 exemplaires et numérotée, reflète l’excellence de la maison.

Les avis sur le Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien

Les connaisseurs saluent la précision et la profondeur aromatique de ce millésime. La complexité du nez et la minéralité en bouche séduisent particulièrement les amateurs de grands champagnes. Consultez les avis sur le Vintage 2008 Limited Edition Alfred Gratien pour en savoir plus.

Conserver ce champagne

Pour préserver toutes les qualités du Vintage 2008 Limited Edition, il est conseillé de le conserver à une température constante de 10 à 12°C dans une cave sombre et fraîche. Ce champagne offre un potentiel de garde exceptionnel, pouvant évoluer favorablement pendant plus de 20 ans.

Le style Alfred Gratien

Le style Alfred Gratien s’illustre par une vinification artisanale en petits fûts de chêne, une attention rigoureuse aux détails et une quête de pureté dans chaque cuvée.