Deutz
Amour de Deutz 2010 | Bouteille 75CL
La cuvée Amour de Deutz 2010 est un superbe champagne Blanc de Blancs qui évoque des notes de fruits jaunes bien mûrs. Une cuvée qui sera l’invitée parfaite pour les apéritifs, mais aussi pour accompagner des plats iodées.
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Description
La cuvée Amour de Deutz 2010 est un superbe champagne Blanc de Blancs qui évoque des notes de fruits jaunes bien mûrs. Une cuvée qui sera l’invitée parfaite pour les apéritifs, mais aussi pour accompagner des plats iodées.
L’Amour de Deutz 2010 est élaboré uniquement à partir de Chardonnay venant de la Côte des Blancs, et plus précisément des terroirs Grand Cru d’Avize, du Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant et Villers-Marmery.
C’est un champagne à la robe or pâle et aux reflets argentés. Ses bulles sont fines et onctueuses.
Au nez, on découvre des notes complexes de fruits jaunes (abricot, pêche, kumquat, mirabelle…), puis dans un second temps, des arômes floraux et une touche d’amande fraîche.
Sur le palais, l’Amour de Deutz 2010 débute sur une attaque riche et ample. La texture crémeuse est portée par une belle tension. On retrouve ensuite les arômes fruités découverts au nez.
C’est une cuvée qui offre un beau potentiel de garde.
L’Amour de Deutz 2010 se mariera parfaitement avec du caviar, des sushis, des sashimis ou un carpaccio de thon.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsAvizeOgerLe Mesnil-sur-OgerVillers-Marmery
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2010
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéMinéralFrais
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20192024
(Apogée)2038
Deutz Amour de Deutz 2010 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs, Avize |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2010 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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