Deutz
Amour de Deutz Rosé 2007 | Bouteille 75CL - Etui
La cuvée Amour de Deutz Rosé 2007 est un champagne d’émotions, aux bulles d’une finesse extrême. Une cuvée d’exception pour des moments d’exception.
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Description
La cuvée Amour de Deutz Rosé 2007 est un champagne d’émotions, aux bulles d’une finesse extrême. Une cuvée d’exception pour des moments d’exception.
L’Amour de Deutz Rosé 2007 est le fruit d’un assemblage de 60% de Pinot Noir venant des terroirs d’Aÿ, Verzenay et Bouzy et de 40% de Chardonnay issus des crus d’Avize, Chouilly et Villers-Marmery.
Pour obtenir ce champagne rosé, la maison Deutz marie à 9% de vin rouge à cet assemblage. C’est un vin de Pinot Noir élaboré à partir de parcelles de vieilles vignes de la côte d’Aÿ et de Mareuil-sur-Aÿ.
La cuvée Amour de Deutz Rosé possède une robe rose intense parcourue de bulles fines.
Au nez, on découvre des notes délicates de fruits rouges, puis une évolution vers une touche plus épicée.
Sur le palais, le champagne offre une trame aromatique large et complexe. On retrouve les arômes de fruits rouges découverts au nez, mais aussi des notes plus gourmandes. L’équilibre est particulièrement réussi entre puissance et finesse.
La finale est belle, longue et cristalline.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (60%)Chardonnay (40%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnay
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2007
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20162021
(Apogée)2029
Deutz Amour de Deutz Rosé 2007 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Millésime 2007 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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