Deutz
Amour de Deutz Rosé 2009 | Demi-bouteille 37,5CL - Coffret
L’Amour de Deutz Rosé 2009 de la maison Deutz est un champagne exceptionnel qui accompagnera aussi bien un bel apéritif que des plats élaborés notamment à partir de poissons délicats.
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Description
L’Amour de Deutz Rosé 2009 de la maison Deutz est un champagne exceptionnel qui accompagnera aussi bien un bel apéritif que des plats élaborés notamment à partir de poissons délicats.
C’est une cuvée qui marie 57% de Pinot Noir venant des terroirs d’Aÿ, Verzenay, Ambonnay et Bouzy, et 43% de Chardonnay venant d’Avize, Mesnil-sur-Oger, Chouilly et Villers-Marmery. A cet assemblage est ajouté 6% de vin rouge élaboré par Deutz à partir de deux parcelles de vieilles vignes de Pinots Noirs situées à Aÿ et à Mareuil-sur-Aÿ.
Le millésime 2009 est un millésime flatteur, expressif et généreux. L’Amour de Deutz Rosé 2009 reflet merveilleusement cette année.
C’est un champagne qui possède une robe aux reflets cuivrés. Ses bulles sont fines, dansantes.
Son nez est charmeur, frais, évoquant les fruits rouges, mais également des notes d’épices douces.
La bouche est sur la gourmandise. Le champagne s’annonce sur une attaque fraîche et ample, puis laisse place à des notes de fraises, de groseille, mais aussi de cassis. C’est une bouche très équilibrée entre puissance et vivacité. La finale est remarquable.
L’Amour de Deutz Rosé 2009 s’accordera parfaitement avec du rouget, du Saint Pierre, mais aussi un homard grillé ou un carpaccio de bœuf.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (57%)Chardonnay (43%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeChouillyLe Mesnil-sur-OgerVerzenayAÿBouzyAmbonnayVillers-Marmery
Vinification
Couleur:
Millésime:
2009
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicéPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20192021
(Apogée)2035
Deutz Amour de Deutz Rosé 2009 : bon à savoir
| 📦 Packaging | Champagne en coffret |
|---|---|
| 🍾 Format | Demi-bouteille |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne rosé |
| ⭐ Millésime | Millésime 2009 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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