- Exclusivité
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Guillaume Sergent
Les Prés Dieu | Bouteille 75CL
La cuvée Les Prés Dieu élaborée par Guillaume Sergent est un champagne Blanc de Blancs intense, tendu, avec une belle touche saline.
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Description
La cuvée Les Prés Dieu élaborée par Guillaume Sergent est un champagne Blanc de Blancs intense, tendu, avec une belle touche saline.
C’est un champagne élaboré à partir de Chardonnay venant de deux parcelles. La première, baptisées Les Prés, est située à Vrigny, en milieu de coteau, exposée nord-est. C’est une vigne plantée sur des sables humifères et coquillières du Cuisien. Le seconde, Les Vignes Dieu, se trouve sur le terroir voisin de Coulommes-la-Montagne. Elle est située en milieu de coteau, exposée sud, et plantée sur des sables du Cuisien avec la présence d'éboulis calcaire du Bartonien.
La cuvée Les Prés Dieu Guillaume Sergent est vinifiée en Demi-muids, à partir de levures indigènes. La fermentation maloloactique est réalisée afin de venir apporter un peu de rondeur au vin.
C’est un champagne Extra Brut, dosé à 1g/l.
C’est une cuvée très pure, qui s’appréciera particulièrement à l’apéritif.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVrignyCoulommes-la-Montagne
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Non millésimé
Elevage du vin:
Elevé sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralMinéralLégerFrais
Accords:
Idéal à l’apéritif
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232026
(Apogée)2034
Tables étoilées
Racine (Reims) L'eau Vive (Belgique) Le Quinsou (Paris) Le Pilori (Belgique) L'avis des clients
70%7 Critiques 30%3 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- JACQUES G.27 mai 2021
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Excellent A RECOMMANDER
- Thierry M.2 décembre 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
sur le fil, j'adore !
- Hugues D.24 août 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Pas encore dégusté !... Je préférerais ne pas avoir à le noter afin de ne pas polluer la note moyenne générale !
- Fabrice L.4 août 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Intéressant et bien plus
- Louise K.18 juin 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
très beau travail
- Marc S.15 mai 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
très bon champagne, peut-être un peu cher
- Pascal D.14 avril 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
champagne très délicat, on dirait de la dentelle
- David T.9 avril 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Cuvée introuvable
- Frederic R.7 janvier 2019
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Blanc de blancs remarquable, fin, aérien
- Jean-François L.31 décembre 2018
Les Prés Dieu - nu - bouteille 75cl
Bien
Guillaume Sergent Les Prés Dieu : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Champagne non millésimé |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
L'avis des guides