Laurent-Perrier

La Cuvée | Mathusalem 600cl - Caisse bois

Description

La Cuvée Laurent-Perrier en mathusalem est l'expression ultime du style de la maison. Présentée en caisse bois, cette cuvée, issue des premiers jus de pressurage, se distingue par une grande pureté et des bulles d’une grande finesse. Le format mathusalem, d'une contenance impressionnante de 6 litres, magnifie l'expérience de dégustation, idéale pour célébrer les grandes occasions.

L’élaboration de La Cuvée Laurent-Perrier en mathusalem

Le mathusalem de Laurent-Perrier La Cuvée est le fruit d’un assemblage dominé par le Chardonnay (50 à 55 %), associé à 30 à 35 % de Pinot Noir et 15 à 20 % de Meunier. Ce choix d'une majorité de Chardonnay apporte à cette cuvée une personnalité unique, marquée par la fraîcheur et la minéralité. L'utilisation exclusive de la cuvée, c’est-à-dire les premiers jus issus du pressurage, garantit une qualité exceptionnelle.

Plus de 100 crus rigoureusement sélectionnés participent à la création de cette cuvée. Pour préserver la constance du style Laurent-Perrier, 20 à 30 % de vins de réserve sont intégrés à l’assemblage, assurant une régularité et une qualité remaquables. Vieillie longuement dans les caves de la maison, La Cuvée atteint une complexité aromatique tout en conservant une fraîcheur éclatante. Le dosage, très faible, laisse s'exprimer la pureté et la richesse du vin.

Dégustation de la cuvée en mathusalem

• Robe

  Le mathusalem de La Cuvée Laurent-Perrier présente une robe dorée aux reflets argentés, mise en valeur par des bulles fines et persistantes.

• Nez

  Le nez est délicat et expressif, mêlant des arômes d’agrumes frais à des notes de fleurs blanches. Des nuances de fruits blancs mûrs se distinguent ensuite, révélant la complexité et la maturité des vins utilisés dans l'assemblage.

• Bouche

  En bouche, l'attaque est fraîche et élégante. La texture est à la fois ronde et vive, avec des saveurs de fruits blancs qui s'étirent vers une finale élégante. Le format mathusalem permet une maturation plus harmonieuse, apportant une structure et une intensité uniques à cette cuvée.

Les avantages du mathusalem

Le mathusalem, avec ses 6 litres de champagne, soit l'équivalent de huit bouteilles, est le format par excellence pour les grands événements. Son volume généreux permet un vieillissement plus lent et une meilleure évolution des arômes, offrant une complexité accrue à la dégustation. La faible quantité d'air présente dans le flacon assure une meilleure préservation des qualités du champagne, renforçant sa fraîcheur et sa finesse. Ce format est également un atout pour servir un grand nombre de convives, avec une contenance idéale pour environ 48 verres. Présenté dans une élégante caisse en bois, le mathusalem de La Cuvée Laurent-Perrier impressionne, ajoutant une dimension prestigieuse à chaque célébration.

Suggestions d’accords

Bouchées apéritives

• Saumon fumé sur blinis
• Crevettes marinées à l’ail et au citron
• Tartare de thon aux agrumes

Plats

• Filet de sole meunière
• Volaille de Bresse aux morilles
• Risotto aux asperges

Desserts

• Tarte fine aux pommes
• Panna cotta à la vanille
• Macarons au citron

Le prix de La Cuvée Laurent-Perrier en mathusalem

Le prix du mathusalem de champagne Laurent-Perrier La Cuvée, présenté dans une élégante caisse en bois, est de 485 €. Ce tarif reflète la qualité exceptionnelle de ce champagne, son vieillissement prolongé en cave et l'expertise de Laurent-Perrier.

Les avis sur La Cuvée Laurent-Perrier en mathusalem

Les connaisseurs louent la finesse et la fraîcheur du mathusalem de La Cuvée Laurent-Perrier. Ses arômes délicats d'agrumes et son équilibre en bouche sont souvent salués, tout comme sa capacité à accompagner une grande variété de mets. Consultez notre page dédiée aux avis sur La Cuvée Laurent-Perrier pour découvrir les retours des amateurs de champagne.