Le Mesnil

Millésime 2013 Grand Cru | Bouteille 75CL

Description

Le Millésime 2013 Grand Cru élaboré par la coopérative Le Mesnil est un champagne qui offre à la fois le tranchant et le pureté d’une très belle année soulignés par le terroir du Mesnil-sur-Oger.

La Coopérative du Mesnil-sur-Oger est l’une des deux seules coopératives de Champagne autorisée à utiliser le nom du village en tant que marque commerciale. Le Mesnil-sur-Oger est l’un des villages les plus emblématiques de la Côte des Blancs. C’est un terroir où l’on trouve des sols crayeux, des sols pauvres qui imposent à la vigne de plonger profondément dans le sol pour se nourrir. En résulte des raisins d’une très grande fraîcheur, d’une immense minéralité.

Ce Millésime 2013 Blanc de Blancs Grand Cru est élaboré à partir de Chardonnay venant donc exclusivement du terroir Grand Cru du Mesnil sur Oger. Vinifié en cuve inox afin de conserver le maximum de fraîcheur et de légèreté, le vin est ensuite mis en bouteille et descendu dans des caves situées plusieurs dizaines de mètres sous terre.

L’année 2013 fut marquée par des conditions climatiques singulières : un hiver très long froid et neigeux, suivi d’un printemps pluvieux et gris. Un été très ensoleillé a permis une belle maturité. Les vendanges débutèrent fin septembre ce que l’on n’était plus habitué à voir en Champagne depuis une quinzaine d’années.

Ce millésime 2013 est donc caractérisé par une belle fraîcheur, mais aussi une aromatique fruitée.

Le Millésime 2013 Grand Cru Le Mesnil se pare d’une robe dorée, parcourue de bulles fines et nombreuses.

Au nez, cette cuvée dévoile de jolies notes de fruits frais, mais aussi une minéralité palpable. Au second nez, après quelques minutes de réchauffement, on retrouve des notes plus gourmandes, avec une touche briochée.

En bouche, l’attaque est agréable, avec des notes d’agrumes bien prononcées. En fin de bouche on retrouve le caractère très minéral du Mesnil-sur-Oger. La finale est persistante, sur une note crayeuse et iodée.

Une magnifique cuvée, d’apéritif comme de table sur des mets de la mer.