Louis Nicaise
Brut Millésimé 2018 | Bouteille 75CL
Le Brut Millésime 2018 élaboré par la Maison Louis Nicaise est un champagne gourmand et expressif. Cette cuvée offre un plaisir immédiat et s’appréciera particulièrement à l'apéritif.
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Description
Le Brut Millésime 2018 élaboré par la Maison Louis Nicaise est un champagne gourmand et expressif. Cette cuvée offre un plaisir immédiat et s’appréciera particulièrement à l'apéritif.
Ce champagne est un assemblage de 55% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 15% de Pinot Meunier. Cette cuvée est vinifiée et élevée en cuve inox, dans le but de conserver une belle fraîcheur, la fermentation malolactique est également bloquée pour un tiers des vins.
C’est une cuvée qui s’habille d’une robe or scintillante aux reflets dorés. Ses bulles sont fines et vives.
Le nez dévoile des notes d'orange, de pamplemousse et de fruits confits, puis s’ouvre dans un second temps sur une touche vanillée.
En bouche, le champagne offre un très bel équilibre entre tension et gourmandise. L’attaque est franche, la texture en bouche onctueuse, puis ce sont des notes de fruits mûrs qui s’imposent.
La finale, tendue et persistante, est légèrement iodée, parfait pour l’apéritif ou en accompagnement de crustacés.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (35%)Pinot Meunier (15%)
Terroirs:
Vallée de la MarneHautvillers
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2018
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéEpicéFrais
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20242029
(Apogée)2032
Louis Nicaise Brut Millésimé 2018 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Vallée de la marne |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier, Chardonnay |
| ⭐ Millésime | Millésime 2018 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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