- Exclusivité
- Exclusivité
Philipponnat
Grand Blanc 2002 | Bouteille 75CL
Exceptionnellement pour Plus de Bulles, la maison Philipponnat a sorti quelques flacons de son œnothèque. Il s’agit de 6 bouteilles du Grand Blanc dans l’exceptionnel millésime 2002. Ces bouteilles ont été dégorgées en 2013 et stockées depuis dans les caves Philipponnat jusqu’à leur arrivée dans le chai de Plus de Bulles en juin 2019.
Cette cuvée étant élaborée de façon extrêmement confidentielle, nous sommes contraints de limiter sa vente à 1 exemplaire par client tous les 30 jours.
Tous nos champagnes sont stockés à température régulée
A partir de 6,95 € en France et 14,74 € en Europe. Livraison en Relais Colis offerte dès 250 €
Par Carte Visa, MasterCard et Virement bancaire
Laissez un petit message dans votre colis
Description
Exceptionnellement pour Plus de Bulles, la maison Philipponnat a sorti quelques flacons de son œnothèque. Il s’agit de 6 bouteilles du Grand Blanc dans l’exceptionnel millésime 2002. Ces bouteilles ont été dégorgées en 2013 et stockées depuis dans les caves Philipponnat jusqu’à leur arrivée dans le chai de Plus de Bulles en juin 2019.
Le Grand Blanc 2002 est un champagne d'exception élaboré uniquement à partir de Chardonnay de Premiers et Grands Crus (Côte des Blancs, village de Trépail et Clos des Goisses).
Le millésime 2002 est considérée comme les plus grand de ce début de siècle. C’est un millésime qui allie une très belle tension, et donc un magnifique potentiel de garde, à des notes aromatiques gourmandes.
Le Grand Blanc 2002 Philipponnat a été vinifié en partie en cuves inox et en partie en fût de chêne. C’est une cuvée dosée en extra brut afin de préserver sa pureté originelle.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (100%)
Terroirs:
Côte des BlancsTrépail
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2002
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Fermentation Malolactique:
Réalisée partiellement
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéEpicé
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20182021
(Apogée)2028
Tables étoilées
Guy Savoy (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Michel Bras (Laguiole) Pic (Valence) Le Petit Nice (Marseille) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) La Bouitte (Saint-Martin-de-Belleville) Arpège - Alain Passard (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Pavillon Ledoyen - Yannick Alléno (Paris) L'Astrance (Paris) Arpège (Paris) Epicure au Bristol (Paris) L'Assiette Champenoise (Reims) Alexandre (Garons) Michel Sarran (Toulouse) Le Puits Saint-Jacques (Pujaudran) L'Oasis (Mandelieu-La-Napoule) L'Oustau de Baumanière (Les-Beaux-de-Provence) Les Cèdres (Granges-les-Beaumont) Mère Brazier (Lyon) L'Atelier d'Edmond (Val d'Isère) Le Bateau Ivre (Le-Bourget-du-Lac) La Bastide de Capelongue (Bonnieux) Christopher Coutanceau (La Rochelle) La Grand'Vigne (Martillac) La Grande Maison de Bernard Magrez (Bordeaux) Le Pressoir d'Argent - Gordon Ramsay (Bordeaux) Carré des Feuillants (Paris) Maison Rostang (Paris) Le Meurice - Alain Ducasse (Paris) Le Taillevent (Paris) Les Crayères (Reims) Meurin (Busnes) 
Philipponnat Grand Blanc 2002 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée partiellement |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2002 |
| 🍇 Cépage | Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
Filtrer