Pierre Moncuit
Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 | Bouteille 75CL
La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 de la maison Pierre Moncuit met en exergue tout le savoir-faire de la maison.
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Description
La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 de la maison Pierre Moncuit met en exergue tout le savoir-faire de la maison.
Ce fleuron de la gamme est élaboré à partir de vignes âgées de plus de 50 ans, qui ont un faible rendement et donnent des vins concentrés et denses.
C’est une cuvée qui est élaborée uniquement lors des années exceptionnelles.
Dégustation
Par Patrick BorrasRobe
La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 possède une robe jaune or aux reflets dorés. Sa bulle est fine mais bien présente.
Nez
Au nez, c’est un champagne surprenant avec ses arômes de fruits secs, de noisettes et d'amandes. C'est un nez plein de fraicheur, avec des notes de minéralité crayeuse.
Bouche
En bouche, l'attaque est agréable, avec une belle richesse relevée par des notes minérales qui lui apporte un bel équilibre. On retrouve en fin de bouche les notes de noisettes et d’amandes grillées découvertes au nez.
Service
La cuvée Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 est un champagne de repas ou d’apéritif dinatoire. Je vous conseille de servir cette cuvée à une température de 9°C.
Caractéristiques
Terroirs
Terroirs:
Côte des BlancsLe Mesnil-sur-Oger
échelle des crus:
Grand cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2004
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéMinéralFrais
Accords:
Peut accompagner tout un repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20132020
(Apogée)2031
Pierre Moncuit Nicole Moncuit Vieilles Vignes 2004 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Côte des blancs |
| 📏 Echelle | Grand cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de blancs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2004 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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