Louis Roederer

Rosé 2013 | Bouteille 75CL - Etui

Description

Le Rosé 2013 signé de la maison Louis Roederer est un champagne qui offre beaucoup de fraîcheur, et une belle matière satinée en bouche.

L’année 2013 a été marquée par un cycle très tardif de la vigne, mais un été radieux, avec très peu de pluies permettait d’obtenir des très belles maturité lors des vendanges d’octobre.

Pour élaborer ses champagnes rosés, la maison Louis Roederer a développé une technique unique en Champagne : l’infusion. Cette technique consiste à intégrer des jus de Chardonnays dans une macération de Pinot Noirs afin qu’ils fermentent ensemble et s’intègrent parfaitement. Cela permet de marier le côté mûr et charpenté des Pinots avec la fraîcheur des Chardonnays.

Le Rosé 2013 Louis Roederer s’habille d’une robe rose pâle, parsemée de bulles fines et régulières.

Au nez c’est une cuvée pleine de fraîcheur, avec une touche mentholée . On retrouve au second nez, des notes de fraise des bois et de framboise, suivies d’une touche épicée et fumée typique des Pinots noirs de Cumières.

Sur le palais, c’est une cuvée à l’attaque onctueuse, satinée, avec toujours cette belle fraîcheur caractéristique. En bouche, la matière s’affine progressivement pour donner une belle enveloppe satinée soutenue par une perception saline sur la langue et de légères notes tanniques. La finale est fraîche, longue, infinie.