Delphine Richard Boulard, désormais seule aux commandes du Domaine continue d'élaborer des champagnes de très haute qualité à la fois raffinés et complexes. Des vins de repas subtils.
Note moyenne des guides: 4.22 / 5
Note moyenne des clients: 4.04 / 5
Le domaine en chiffres
Surface : 3ha
Encépagement : 90% Pinot Noir, 10% Chardonnay
Production : 25 000 bouteilles par an
Distinctions
- Revue du Vin de France:Une étoile
"Delphine Richard Boulard, désormais seule aux commandes des 3 hectares élabore de champagnes puissants, sapides issu d'un vignoble biologique à dominante de pinots plantés sur le massif de Saint Thierry. dans la Vallée de la Vesle."
- Bettane & Desseauve:Trois étoiles
"Un petit Domaine tout cultivé en biodynamie dont l'ensemble de la gamme est de très haute volée. Ce sont des champagnes racés."
Adresse
Francis Boulard & fille13 rue de la Cense Flancourt51170 Faverolles et CoemyFranceChef de cave: Delphine Richard-Boulard
Propriétaire: Delphine Richard-Boulard
