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Nicolas Maillart
Montchenot 1er Cru 2018 | Bouteille 75CL
Cette cuvée Montchenot 2018 de Nicolas Maillart est issu de deux parcelles d'un même coteau.
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Description
Cette cuvée Montchenot 2018 de Nicolas Maillart est issu de deux parcelles d'un même coteau.
L’année 2018 a été globalement chaude, offrant des raisins à la très belle maturité et à la concentration optimale.
Les vignes sont plantées à Montchenot, village qui marque la délimitation entre deux sous-régions : la Grande Montagne de Reims et la Petite Montagne de Reims. Cette délimitation se matérialise au niveau de la composition des sols.
Cette cuvée est élaboré à partir de Pinot Noir provenant de vignes plantées sur des sols à majorité marneuses et calcaires. Les raisins sont majoritairement vinifiés et élevés en fûts 8 mois sur lies fines. Cette cuvée est non collée, non filtrée et non dosée.
Ce champagne gourmand, expressif et fruité, s’appréciera tout particulièrement à l'apéritif ou sur un début de repas.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Pinot Noir (100%)
Terroirs:
Montagne de ReimsVillers-Allerand
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2018
Elevage du vin:
Elevé partiellement sous bois
Dosage:
Extra brut (entre 0 et 6 g/l)
Dégustation
Arômes:
FruitéPuissant
Accords:
S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service:
9°C
Plage de dégustation:
20232027
(Apogée)2031
Tables étoilées
L'Assiette Champenoise (Reims) Traube Tronbach (Allemagne) Outslaas (Payus-Bas) Christopher Coutanceau (La Rochelle) Saint James (Bouliac) Les Crayères (Reims) La Tour d'Argent (Paris) Les Berceaux (Epernay) Passiflore (Paris) Chiberta (Paris) Val d'Auge (Bondues) La Laiterie (Lambersart) Le Gabriel (Bordeaux) Château de la Buissière (La Buissière) 
Nicolas Maillart Montchenot 1er Cru 2018 : bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📍 Terroirs | Montagne de reims |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne extra brut |
| 💡 Type de champagne | Blanc de noirs |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé partiellement sous bois |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Pinot meunier |
| ⭐ Millésime | Millésime 2018 |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
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