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    Champagne Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2005 - Bouteille 75CL - Coffret
      Champagne Taittinger - Comtes de Champagne Rosé 2005 - Bouteille 75CL - Coffret

      Taittinger

      Comtes de Champagne Rosé 2005 | Bouteille 75CL - Coffret

      La cuvée Comtes de Champagne Rosé est une véritable pépite.

       
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      Description

      La cuvée Comtes de Champagne Rosé est une véritable pépite.

      La cuvée de prestige de la maison Taittinger est élaborée dans les caves de l’ancienne abbaye Saint-Nicaise à Reims, qui date du XIIIème siècle.

      La cuvée Comtes de Champagne Rosé Millésimé 2005 est composé de 70% de Pinot Noir et de 30% de Chardonnay. Les Pinots noirs, dont une partie (12%) est vinifiée en rouge, proviennent de terroirs Grands Crus de la Montagne de Reims.

      Seuls les vins de la première presse, la Cuvée, gage absolu de finesse, est utilisé.

      C’est un champagne qui possède une robe rose soutenu, aux reflets légèrement violets. Ses bulles sont fines et vives.

      La cuvée Comtes de Champagne possède un nez intense, sur des arômes de fruits rouges bien mûrs. On retrouve également des notes de pâte de coing, de bonbon à la violette et de poire.

      Sur le palais, le Comtes de Champagne Rosé 2005 signé Taittinger déploie une attaque ample et riche. C’est un champagne légèrement vineux, où l’on retrouve les arômes de fruits rouges perçus au nez.

      La finale, très expressive, est dominée par des notes de réglisse.

      Caractéristiques

      Terroirs

      • Cépages:

        Pinot Noir (70%)Chardonnay (30%)

      • Terroirs:

        Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerChouillyLe Mesnil-sur-OgerBouzy

      • échelle des crus:

        Grand cru

      Vinification

      • Couleur:

      • Millésime:

        2005

      • Elevage du vin:

        Elevé partiellement sous bois

      • Fermentation Malolactique:

        Réalisée

      • Dosage:

        Brut (entre 6 et 12 g/l)

      Dégustation

      • Accords:

        A servir à l'apéritif ou sur un début de repas

      • Température de service:

        8°C

      • Plage de dégustation:

        Plage de dégustation:20142018
        (Apogée)
        2030

      Tables étoilées

      Ce champagne est servi par Patrick Borras au restaurant Pierre GAGNAIRE ***
      Patrick Borras

      Chef-Sommelier du restaurant 3 étoiles Pierre Gagnaire, Patrick Borras accompagne et conseille l'équipe de Plus de Bulles depuis 2009. Un véritable engagement et un gage de qualité pour tous les champagnes proposés sur le site.

      En savoir +

      Les champagnes de ce domaine sont proposés sur les cartes suivantes:
      Le Pré Catelan (Paris) Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse)

      L'avis des guides

      4.5 / 5(6 notes de guides)
      18 / 20
      Bettane & Desseauve
      18 / 20
      Jancis Robinson
      92 / 100
      Parker
      17 / 20
      Revue du Vin de France
      85 / 100
      Richard Juhlin
      93 / 100
      Wine Spectator

      Cuvées à découvrir


      Taittinger Comtes de Champagne Rosé 2005 : bon à savoir

      📦 PackagingChampagne en coffret
      🍾 FormatBouteille
      📍 TerroirsMontagne de reimsCôte des blancsAvizeCramant
      📏 EchelleGrand cru
      ↕️ DosageChampagne brut
      ⏳ Elevage du vinChampagne élevé partiellement sous bois
      🔎 Fermentation MalolactiqueFermentation malolactique réalisée
      🎨 CouleurChampagne rosé
      ⭐ MillésimeMillésime 2005
      🍇 CépagePinot noirChardonnay
      ❤️ SélectionChampagne millésimé