La Trilogie Pur Terroir présentée par Olivier Bonville
3 minutes avec Olivier Bonville
3 minutes avec Olivier Bonville
Plus-de-Bulles : Quel est le dernier champagne qui t'a ému ?
Olivier Bonville : Dernier champagne, Pierre Paillard millésime 2011. Pur pinot noir.
Plus-de-Bulles : Quel est ton plaisir coupable avec du champagne ?
Olivier Bonville : Ah ! Un homard nature avec un extra-brut.
Plus-de-Bulles : Avec quelle personnalité aimerais-tu partager une bouteille ?
Olivier Bonville : Avec mon épouse mais ce n'est pas encore une personnalité. Mais sinon j'aimerais beaucoup... Mais je sais qu'il est très convoité par une grande marque de champagne mais j'aimerais beaucoup trinquer avec Roger Federer.
Plus-de-Bulles : Quel est le champagne idéal à offrir ?
Olivier Bonville : Le champagne idéal pour offrir donc grande marque. Je trouve que la Deutz Deutz/Roederer, qui font partie de la même famille, ont une très très belle qualité de vin. Après ben, je vais prêcher pour ma paroisse, hein. Champagne Franck Bonville.
Plus-de-Bulles : Si tu ne devais boire plus qu'une seule cuvée, laquelle choisirais-tu ?
Olivier Bonville : Ça serait une cuvée extra-brut de chez Bonville.
Plus-de-Bulles : Quel est le champagne idéal pour un dîner en amoureux ?
Olivier Bonville : Une Belles Voyes au coin du feu en hiver.
Plus-de-Bulles : Quel est le vin ou l'alcool le plus étrange que tu aies dégusté ?
Olivier Bonville : En vacances, des Aperol Sparkling eau gazeuse. C'était assez particulier mais c'était pas mauvais.
